Морской язык с солеными огурцами

500 г морского языка, 2 луковицы, 150 г майонеза, 4 соленых огурца, 1 пучок петрушки.

Морской язык отварить и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук очистить, вымыть и измельчить.

Соленые огурцы натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

Смешать отварной морской язык с огурцами, добавить лук, заправить майонезом и посыпать зеленью.