Закуска из индейки с творогом и тмином

500 г отварного филе индейки, 2 огурца, 2 помидора, 100 г жирного творога, 250 мл молока, 5 г тмина, сахар, соль.

Филе индейки нарезать ломтиками. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар, тмин и соль, перемешать.

Влить молоко, растереть до получения однородной сметанообразной массы.

Ломтики индейки и кружочки овощей выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать к столу.