Пирожки с капустой и луком

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г

Для начинки: капуста — 300 г, лук репчатый — 150 г, яйцо — 1 шт., соль, масло растительное

Для смазывания: яйцо

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Капусту нарезать, добавить к луку, посолить и поперчить. Тушить, пока капуста не станет мягкой, добавить сырое яйцо и хорошо перемешать.

Тесто разморозить, раскатать и нарезать квадратиками (примерно 10 ? 10 см), на каждый квадратик выложить начинку и сформовать пирожки. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить пирожки, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 °C духовку. Выпекать до золотистого цвета около 15–20 минут.