Самса ленивая

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г

Для начинки: фарш куриный — 300 г, лук репчатый — 2 шт., соль и перец черный молотый — по вкусу

Для смазывания: яйцо (желток)

Добавить в фарш лук, соль и перец, перемешать.

Тесто разморозить, раскатать, нарезать квадратиками. Выложить начинку, сложить самсу треугольником. Края соединить. Смазать желтком, по желанию посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать 35–40 минут.