Пирожки с яблоками и медом

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 800 г

Для начинки: яблоки — 500 г, сахар — 100 г, мед — 100 г, молотая корица, мускатный орех — по 5 г

Для смазывания: яйцо (желток)

Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать кусочками, соединить с медом, сахаром и пряностями.

Тесто разморозить, разделить на квадраты, разложить начинку, соединить края и сформовать пирожки в виде конвертиков. Противень застелить пергаментом, выложить пирожки, смазать их яичным желтком. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, пока не подрумянятся.