Пирожки с творогом и зеленью

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 400 г

Для начинки: творог — 300 г, кинза — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, яйцо — 1 шт., масло растительное — 10 мл, соль и приправы — по вкусу

Для смазывания: яйцо (желток)

Творог смешать с яйцом, нарубленной зеленью, добавить приправы по вкусу, посолить.

Тесто разморозить и раскатать на квадратики одинакового размера. Распределить начинку на квадратиках, соединить их в форме треугольника. Противень смазать маслом, выложить пирожки, смазать взбитым желтком и выпекать до зарумянивания.