Пирожки с повидлом

Для теста: мука пшеничная — 300 г, вода — 150 мл, дрожжи — 10 г, сахар — 20 г, масло растительное — 100 мл

Для начинки: повидло яблочное — 200 г

Для обжаривания: масло растительное

Дрожжи растворить в воде, всыпать половину нормы муки, перемешать и отставить на 30 минут. Добавить сахар, остатки муки и растительное масло, замесить тесто. Когда подойдет, разделить его на кусочки, раскатать кружочки, разложить начинку и сформовать пирожки, оставить на 10–15 минут для расстойки. Разогреть растительное масло и жарить пирожки на среднем огне до зарумянивания.