Салат «Русский» (русский грибной салат)

1 головка репчатого лука, 3 клубня картофеля, 1 зубчик чеснока, 200 г маринованных грибов, 150 г свежей капусты, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.

1. Картофель очистите от кожуры, отварите в слегка подсоленной воде. Охладите и мелко нарежьте.

2. Соедините с измельченными грибами и луком, нашинкованной капустой, измельченным зубчиком чеснока.

3. Все тщательно перемешайте, посолите и добавьте свежевыжатый лимонный сок.