Грибной салат с фасолью

300 г грибов (желательно шампиньонов), 300 г консервированной фасоли, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3 ст. ложки майонеза, 30 мл растительного масла, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу.

1. Мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле лук. Соедините его с натертой на терке и обжаренной отдельно от лука морковью.

2. Грибы тщательно промойте и отварите в слегка подсоленной воде.

3. Соедините лук, морковь, грибы, фасоль и тщательно перемешайте.

4. Добавьте измельченный зубчик чеснока, соль и заправьте майонезом.