Джонджоли с луком

4 порции

Время приготовления: 5 мин.

500 г соленых джонджоли,

1 пучок зеленого лука,

1–2 луковицы,

1 столовая ложка винного уксуса,

2 столовые ложки растительного масла.

Соленые джонджоли немного отжать рукой, положить в салатник, добавить зеленый или репчатый лук, растительное масло и уксус.

Полезные советы

Вместо джонжоли можно использовать соцветия акации. Это блюдо сложно отличить по вкусу от джонджоли.