ЯЧНЕВАЯ КАША «ВОДЯНЯША» ПО-СЕВЕРНОМУ
ЯЧНЕВАЯ КАША «ВОДЯНЯША» ПО-СЕВЕРНОМУ
ПРОДУКТЫ
• 1 стакан ячменной муки
• 1 л воды
• 3 ч. ложки соли
• 1–2 ч. ложки растительного масла.
В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать просеянную ячменную муку, непрерывно размешивая, чтобы не образовались комочки. Продолжать непрерывно размешивать массу, пока каша полностью не заварится. Чтобы избежать появления на поверхности заваренной каши тонкой пленки, полить ее сверху растительным маслом.
Поставить кашу в духовку примерно на час и затем выложить ее на блюдо с помощью ложки, смоченной в растительном масле, отдельными кусочками (по форме ложки). К каше подать порционно по вкусу различные постные приправы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Каша ячневая с грибами
Каша ячневая с грибами КомпонентыЯчневая крупа – 1 стакан Вода – 2,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Грибы свежие – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПредварительно вымытую крупу
КАША ЯЧНЕВАЯ «ВЕРБНАЯ»
КАША ЯЧНЕВАЯ «ВЕРБНАЯ» ПРОДУКТЫ• 150–200 г свиного шпика• 0,5 л воды• 1 стакан ячневой крупы• 0,5 л молока• соль по вкусу.Ячневую крупу промыть, залить водой, добавить мелко нарезанный шпик и варить на слабом огне до полуготовности. Затем влить горячее молоко, по вкусу
КАША ЯЧНЕВАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
КАША ЯЧНЕВАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПРОДУКТЫ• 100–150 г ячневой крупы• 0,25 л молока• 0,25 л воды• 300–400 г картофеля• соль по вкусу.Ячневую крупу промыть, засыпать в кипящую воду и отварить до полуготовности. Добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель и продолжить варку до его
Ячневая каша
Ячневая каша Ингредиенты: 300 г. ячневой крупы, 600 мл воды, 60 г. сливочного масла, соль.В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать крупу, добавить масло и варить до загустения. Выложить кашу в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом, и поставить их на
Ячневая каша с грушами
Ячневая каша с грушами Ингредиенты: 1 стакан ячневой крупы, 750 мл молока, 2 ст. л. сахара, 50 г. сливочного масла, 2 яйца, 2 груши, 30 мл сметаны, 30 г. молотых сухарей, соль.На молоке сварить вязкую кашу. Когда она немного остынет, положить растертые с сахаром яйца и тщательно
Ячневая каша
Ячневая каша Ингредиенты200 г ячневой крупы, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЯчневую крупу промывают, заливают кипятком, оставляют на 10–15 минут. Затем в кашу добавляют растительное масло, соль и
Каша ячневая с тыквой
Каша ячневая с тыквой Ячневую крупу промываем (пшено ошпарить!). В кипящее молоко добавляем масло, крупу и варим кашу в духовке или на пару. Очищенную тыкву натираем стружкой, вводим в кашу, добавляем соль, сахар и продолжаем варку.Горячую кашу можно подавать с маслом и
Ячневая каша
Ячневая каша Ингредиенты80 г ячневой крупы,400 мл молока,1 ст. л.сахара,2 ст. л.сливочного масла,мед по вкусу,соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки всыпать крупу, сахар, соль, добавить сливочное масло. Влить молоко. Перемешать. Включить режим «Молочная каша» и готовить до
Каша ячневая с тыквой
Каша ячневая с тыквой 200 г ячневой крупы (или пшена), 400 г тыквы, 1 л молока для варки каши, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 40 г сливочного масла, 500 г молока для подачи на стол.Ячневую крупу промыть (пшено ошпарить!). В кипящее молоко добавить масло, крупу и варить кашу в
Ячневая каша
Ячневая каша 1 стакан ячневой крупы,4–5 стаканов смеси молока и воды (1?:?1),2 ст. л. сливочного масла,2 ч. л. сахара,щепотка соли. 1. Влить в чашу молочную смесь. Варка на пару 15–20 мин. 2. Через 8–10 мин., с момента закипания молока, высыпать тонкой струйкой крупу и варить ее,
Каша ячневая с бананами
Каша ячневая с бананами Требуется:500 г ячневой крупы 300 г бананов 100 г сахара 50 г сливочного масла 2 яйца Способ приготовленияКрупу отварите в подсоленной воде. Перед готовностью добавьте в нее сахар. Бананы разотрите до однородной массы.Яйца отварите, мелко порежьте,
Ячневая каша
Ячневая каша 2 мультистакана ячневой крупы, 30–40 г сливочного масла, 5 мультистаканов воды, соль.Ячневую крупу промойте, выложите в чашу мультиварки и залейте водой. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Каша». Когда режим завершится, добавьте соль, сливочное
Каша ячневая
Каша ячневая Ингредиенты250 г ячневой крупы (мелкой), 600 г воды, сливочное масло, соль.Способ приготовленияКрупу промыть, залить водой, посолить и варить на слабом огне. Когда вода впитается, добавить сливочное масло, перемешать и поставить в предварительно нагретую
Ячневая каша
Ячневая каша Ингредиенты80 г ячневой крупы,400 мл молока,1 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки всыпать крупу, сахар, соль, добавить сливочное масло. Влить молоко. Перемешать. Включить режим «Молочная каша» и готовить до сигнала. После