КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ

КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ

ПРОДУКТЫ

• 200 г творога

• 150 г гречневой крупы

• 50 г сливочного масла или маргарина

• 2 полных ст. ложки молотых сухарей

• лимонная цедра, соль и сахар по вкусу.

Сварить крутую кашу из гречневой крупы или сечки в подсоленной смеси из молока и воды. Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Добавить слегка взбитое яйцо, лимонную цедру и растереть все вместе до растворения сахара. Смешать получившуюся массу с протертым сквозь сито творогом и остывшей кашей. Подготовить глубокую чугунную сковороду, смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями. Переложить в нее подготовленную для крупеника смесь и запечь в нагретой духовке около часа. Подать крупеник горячим, порционно полив растопленным маслом или сметаной. Отдельно подать сладкие подливки или домашнее квашеное молоко.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Крупеник гречневый

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Крупеник гречневый В кипящее молоко всыпаем гречневую крупу (ядрицу или продел) и варим ее до загустения, затем снимаем с огня, кладем в нее пропущенный через мясорубку творог, сметану, добавляем сырые яйца, соль, сахар и все хорошо перемешиваем. Массу выкладываем ровным


Крупеник гречневый

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Крупеник гречневый Гречневая крупа – 1 ст. л.Творог – 1 ст. л.Сливочное масло – 2,5 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Сахар – 0,5 ч. л.Сметана – 1 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Из гречневой крупы сварить кашу. Когда она слегка остынет, добавить в нее 2 ч. л. сливочного масла, яйцо, сахар и


Гречневый пудинг с творогом

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Гречневый пудинг с творогом Гречневая крупа (дробленая)............2 стаканаТворог ......................................300 гМолоко ...............................0,5 стаканаВода..................................1,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 1 столовая ложкаРастительное масло для выпекания


Гречневый крупеник

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Гречневый крупеник Гречневая крупа (дробленая) ............ 2 стаканаТворог ...................................... 500 гВода.................................... 2 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 2 столовые ложкиРастительное масло ............. 1 столовая ложкаСоль ....................................по


Крупеник манный со свеклой и творогом

Из книги Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Крупеник манный со свеклой и творогом Ингредиенты:Манная крупа — 120 г, свекла — 4 шт., творог — 170 г, яйца — 2 шт., молоко — 350 г, панировочные сухари — 70 г, сливочное масло — 20 г, сметана, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу помыть, запечь в духовке, очистить и


Крупеник манный со свеклой и творогом

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Крупеник манный со свеклой и творогом Ингредиенты:Манная крупа — 120 гСвекла — 4 шт.Творог — 170 гЯйца — 2 шт.Молоко — 350 гПанировочные сухари — 70 гСливочное масло — 20 гСметана, сахар, соль по вкусуСпособ приготовления:Свеклу помыть, запечь в духовке, очистить и пропустить


Гречневый крупеник «Тряхнем стариной»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Гречневый крупеник «Тряхнем стариной» Ингредиенты 1 1/ 2стакана гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 стакан сметаны, 1 1/ 2стакана творога, 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сливочного масла, ванилин, соль.Способ приготовления Сварите рассыпчатую гречневую кашу,


Гречневый крупеник с творогом, сметаной и ванилином «Тряхнем стариной»

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Гречневый крупеник с творогом, сметаной и ванилином «Тряхнем стариной» ?1 1/ 2стакана творога?1 1/ 2стакана гречневой крупы?1 стакан сметаны?3 яйца?4 ст. ложки сахара?4 ст. ложки сливочного масла?ванилин и соль – по вкусуСварите рассыпчатую гречневую кашу, слегка охладите ее,


Гречневый крупеник с творогом, лимонной цедрой и корицей «Импровизационный»

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Гречневый крупеник с творогом, лимонной цедрой и корицей «Импровизационный» ?400 г творога?300 г гречневой крупы?цедра 1 лимона?2 стакана молока?1 стакан воды?100 г сливочного масла?2 яйца?4 ст. ложки сахара?корица, молотые сухари и соль – по вкусуГречневую крупу обжарьте на


Пшенный крупеник с творогом, изюмом, яйцами и молоком «Три богатыря»

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Пшенный крупеник с творогом, изюмом, яйцами и молоком «Три богатыря» ?300 г творога?1 стакан пшена?100 г изюма?300 мл молока?6 яиц?сметана, сахар, молоко, сливочное масло и соль – по вкусуПшено промойте несколько раз и сварите на молоке с добавлением сливочного масла и соли.


Крупеник гречневый с творогом

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Крупеник гречневый с творогом – творог – 250 г– гречневая крупа – 1 стакан– яйца – 5 шт.– сахар – 2 ст. ложки– изюм – 100 г– цукаты и грецкие орехи – 1 горсть– ванилин и корица – по 1 щепотке– сливочное масло – для смазывания6 порций1 час 15 минутЯйца тщательно


КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ И СМЕТАНОЙ

Из книги автора

КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ И СМЕТАНОЙ ПРОДУКТЫ• 2 стакана творога• 2 стакана гречневой каши• 1 стакан сметаны• 100 г сливочного масла или маргарина• 2 полных ст. ложки молотых сухарей• соль и сахар по вкусу.Подготовить глубокую сковороду, смазать ее холодным


КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ

Из книги автора

КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ С ТВОРОГОМ ПРОДУКТЫ• 200 г творога• 150 г гречневой крупы• 50 г сливочного масла или маргарина• 2 полных ст. ложки молотых сухарей• лимонная цедра, соль и сахар по вкусу.Сварить крутую кашу из гречневой крупы или сечки в подсоленной смеси из молока и воды.


КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ МОЛОЧНЫЙ С ТВОРОГОМ

Из книги автора

КРУПЕНИК ГРЕЧНЕВЫЙ МОЛОЧНЫЙ С ТВОРОГОМ ПРОДУКТЫ• 400 г творога• 300 г гречневой крупы• 100 г сливочного масла или маргарина• 0,5 л молока• 1 стакан воды• 2 сырых яйца• 4 ст. ложки сахара• молотые сухари• лимонная цедра, корица,• соль и сахар по вкусу.Гречневую ядрицу


Крупеник (гречневая каша с творогом)

Из книги автора

Крупеник (гречневая каша с творогом) Ингредиенты150 г гречневой крупы, 250 г творога, 30 г сахара, 1 яйцо, 15 г панировочных сухарей, 15 г сливочного маргарина, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, сахар, специи (любые), соль.Способ приготовленияСварить из гречневой крупы и 120 мл


Пудинг гречневый с творогом

Из книги автора

Пудинг гречневый с творогом Состав: крупа гречневая – 50 г, молоко – 200 мл, творог – 50 г, яйцо – 1 шт., сметана – 10 г, сахар – 8 г, масло сливочное – 3 г.Сварить вязкую гречневую кашу на молоке. Добавить протертый творог, сахар, яичный желток, перемешать и осторожно ввести