КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ

ПРОДУКТЫ

• 1 стакан риса

• 2 луковицы

• 2–3 ст. ложки сливочного масла

• 0,5 стакана молока

• 2 стакана мясного бульона

• соль по вкусу.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить его водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. В кастрюле закипятить бульон, посолить его по вкусу, положить подготовленный лук, рис, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности лука и риса. Готовый рис горячим протереть сквозь сито, добавить сливочное масло, развести молоком и перемешать. Подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.