КАША ПШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

КАША ПШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

ПРОДУКТЫ

• 1 стакан пшена

• 2 стакана воды

• 0,5 стакана мелко нарезанного чернослива

• 2–3 ст. ложки мелко нарезанных ядер грецких орехов

• 3–4 ст. ложки сливочного масла

• соль и сахар по вкусу.

Чернослив вымыть, удалить из него косточки и ягоды мелко нарезать. Переложить подготовленный чернослив в кастрюльку, залить холодной водой и варить на слабом огне 5–7 минут. Затем всыпать перебранное и промытое пшено, добавить сахар, соль и варить кашу до готовности. За 5–7 минут до окончания варки положить в кашу мелко нарезанные ядра грецких орехов.

Горячую кашу приправить сливочным маслом, перемешать и, разложив в порционные тарелки, полить густым сиропом из ягод.