КАК РАЦИОНАЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СВОЙ ТРУД НА КУХНЕ
КАК РАЦИОНАЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СВОЙ ТРУД НА КУХНЕ
Особо хотелось бы выделить вопрос об организации вашего рабочего места при приготовлении еды. Часто бывает так, что даже приготовив небольшой ужин или обед, вы чувствуете себя настолько уставшим, что особой радости он вам уже не приносит. Как представите, что вас ждет еще гора грязной посуды, не менее грязная печь, полы — и, кажется, сил на все эти «доделки» уже не осталось никаких. Но, оказывается, все может быть совсем иначе, особенно если вы живете в современной, благоустроенной квартире. Вот пять правил рационального использования кухонного времени:
Правило 1. Заранее спланируйте, что вы собираетесь готовить, в какой последовательности и из чего.
Правило 2. Подготовьте только нужную для работы посуду и максимально задействуйте все имеющиеся на вашей плите конфорки.
Правило 3. Любые очистки, получившиеся при подготовке продуктов немедленно переложите в мусорное ведро (очистки от рыбы, птицы или мяса лучше вначале переложить в полиэтиленовый пакет), промойте раковину мойки, тщательно протрите разделочный стол.
Правило 4. Не скапливайте грязную посуду в процессе приготовления. Любую грязную кухонную утварь (миски, сковородки, разделочные доски, ножи, ложки и т. д.) после завершения каждой технологической операции мойте немедленно. Ту утварь, которой вы уже не будете пользоваться, сразу же (мимоходом!) насухо протрите и уберите в шкафы, где она постоянно хранится. Можно выполнять эти действия в тот момент, когда происходит процесс приготовления, в котором вы не задействованы (обжаривается лук, тушится мясо, варится картофель и т. д.), т. е. вы все равно в этот момент простаиваете — используйте его рационально. Вам кажется, что это долго и сложно? Ничего подобного! А представьте, на сколько сложнее это будет после еды, когда вы уже расслабитесь?
Правило 5. Не оставляйте грязную посуду после еды — она все равно никуда не исчезнет. Так же, как печка и полы. А когда это все накопится в большом количестве, времени и сил на разгребание «завала» потребуется гораздо больше.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
НА ЧУЖОЙ ОБЕД НАДЕЙСЯ, А СВОЙ ПОДАВАЙ!
НА ЧУЖОЙ ОБЕД НАДЕЙСЯ, А СВОЙ ПОДАВАЙ!
ПОСЛЕДНИЙ ТРУД ГЕРАСИМА СТЕПАНОВА
ПОСЛЕДНИЙ ТРУД ГЕРАСИМА СТЕПАНОВА В 1851 году увидела свет книга с необычным названием: «Последний труд слепца-старца Герасима Степанова». Ее автор щедро выплеснул на страницы издания личный полувековой опыт профессионального кулинара. Степанов не был новичком и в
Свой с потрохами
Свой с потрохами Одесса - город-катализатор. Любые ваши качества он усиливает в разы, любые желания - обостряет, а реализацию их ускоряет до невозможности. Столь деятельного человека, как поэт Максимилиан Волошин , пускать сюда было попросту опасно. Всего четыре месяца
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
МУЖЧИНА НА КУХНЕ Современный мужчина на кухне что внезапный торнадо!Хорошо это или плохо?ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Сколько в мире существует разных блюд? В знаменитой книге В. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» (1861 год) их 4161. Сосчитать все блюда невозможно – их столько,
Бархатцы на кухне
Бархатцы на кухне Как же используют эти важные лечебные свойства в кулинарии? Бархатцы совершенно необходимы в приправах, содержащих дробленый грецкий орех. В грузинской кухне с орехом готовят мясо и птицу, а норма использования бархатцев при этом 1 ст. л. на 1 кг мяса или
Как организовать питание при глоссите?
Как организовать питание при глоссите? Глоссит – воспаление языка (от греч. «глосса» – «язык») – нередко сопутствует таким заболеваниям, как грипп, ангина, а также заболеваниям желудка и кишечника. Иногда язык повреждается собственными зубами, а также пищей – косточками
Базилик на любой кухне
Базилик на любой кухне Повсеместно эта пряность входит в состав маринадов и томатных соусов, а так же ароматных смесей, заменяющих черный перец. Обязательно добавьте базилик при консервации кабачков и томатов, при мариновании баклажанов и в кадушку с квашеной капустой.?
Мелисса на кухне
Мелисса на кухне Мелисса находит применение и в напитках, и в горячих блюдах, и в маринадах. Ее называют лимонной мятой, но мелисса и мята – разные пряности, далеко не взаимозаменяемые.? Свежая мелисса летом обогащает вкус, аромат и витаминный состав салатов.? Все летние
Как приготовить ДМТ (DMT) на кухне
Как приготовить ДМТ (DMT) на кухне ДМТ состоит из N, N-диметилтриптамина. ДМТ – это полусинтетическое соединение, сходное по структуре с псилоцином. (Псилоцин – галлюционогенное вещество, основа его – псилоцибин). ДМТ очень быстро действует. Через несколько минут после
Найдите свой стиль
Найдите свой стиль Только фигуры, нарисованные в медном журнале или воспроизведенные в манекенах витрин, одинаковы. Лишенные недостатков, они лишены и всех достоинств живого человеческого тела: его гибкости, грации, своеобразия, всего того, что создает внешнюю
Глава 4. Подготовьте свой организм
Глава 4. Подготовьте свой организм Когда мы говорим о подготовке организма к диете, мы имеем в виду, что вам просто необходима консультация врача. Самолечение – вещь опасная, а в таких вопросах просто недопустима. Без тщательно составленной для вас системы питания вы