ПРОСТЫЕ ПЛОВЫ С МЯСОМ ИЛИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЕЙ
ПРОСТЫЕ ПЛОВЫ С МЯСОМ ИЛИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЕЙ
ПЛОВ СЛОЕНЫЙ «СВАДЕБНЫЙ»
ПРОДУКТЫ
• 1,5 стакана риса
• 250 г баранины
• 1/3 стакана урюка
• 1/3 стакана кишмиша
• 1 хурма
• 0,5 стакана каштанов
• 1 яйцо
• 0,5 стакана топленого масла
• 1–2 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка муки
• соль по вкусу.
Отварить до полуготовности рис, откинуть и промыть горячей водой. Поджарить отдельно нарезанную мелкими кусочками баранину. Промыть сухофрукты, подготовить и отварить каштаны. Все поджарить со сливочным маслом, добавить сахар и смешать с кусочками поджаренного мяса. В кастрюлю положить масло, хорошо прогреть и выложить отваренный рис, смешав его предварительно с яйцом и мукой. Протушить на слабом огне 5–10 минут, добавить слой сухофруктов с мясом, снова слой риса и довести до готовности на слабом огне. Такой плов можно готовить и без мяса, только фруктовый.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
ПРОСТЫЕ КАШИ ИЗ РИСА С ДОМАШНЕЙ ПТИЦЕЙ
ПРОСТЫЕ КАШИ ИЗ РИСА С ДОМАШНЕЙ ПТИЦЕЙ КАША РИСОВАЯ С УТКОЙ ИЛИ ГУСЕМ Подготовить тушку гуся или утки, вынуть нутряной жир, нарезать его мелкими кусочками и вытопить на сковороде или в котле. Добавить мелко нарезанный лук и поджарить. Затем положить в котел нашинкованную
ПЛОВЫ ИЗ РИСА С ОТВАРНЫМ МЯСОМ ИЛИ ПТИЦЕЙ
ПЛОВЫ ИЗ РИСА С ОТВАРНЫМ МЯСОМ ИЛИ ПТИЦЕЙ ПЛОВ ИЗ РИСА С ОТВАРНЫМ МЯСОМ ПРОДУКТЫ• 300 г отварного риса• 100 г отварного мяса• 1 ст. ложка сливочного масла• 1 луковица• соль и молотый черный перец по вкусу.Отварить рассыпчатый рис, добавить в него нарезанное соломкой
Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»? 8 тонких ломтиков копченой свинины? 3 ст. ложки меда? 200 г маринованных грибов? 200 г брокколи? 1/2 шт. кочанного салата? 2 желтка? 2 ст. ложки
Салаты с мясом домашней птицы
Салаты с мясом домашней птицы Салат из цыпленка с грибами и майонезом Ингредиенты:1 стакан сырых грибов, мясо отварного цыпленка, соленые огурцы, сельдерей, майонез.Способ приготовления:Сварить в подсоленной воде очищенные и промытые грибы и ломтик сельдерея, воду
САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ Салат «Нежность» Мякоть курицы вареной или жареной, яйца, чернослив без косточек, огурцы, орехи грецкие очищенные, майонез.Чернослив сварить до готовности. Охладить, затем нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки
Пловы с птицей
Пловы с птицей Чыхыртма-плов с цыплятами или курицейЦыплята – 4 шт. по 200 г или курица – 800 г, рис – 2 стакана, масло топленое – 150–200 г, лук репчатый – 2 головки, яйца – 3 шт., молоко – 1 стакан, лимон – 1 шт., соль и молотый черный перец по вкусу, шафранный настой – 1 ст. л. Цыплят
Корзиночки с домашней птицей
Корзиночки с домашней птицей Состав: корзиночки — 4 шт. (по 20–25 г), домашняя птица — 120 г, шампиньоны — 20 г, соус — 60 г, зелень.Филе жареного гуся или утки нарезать крупной соломкой, добавить нарезанные и припущенные шампиньоны или белые грибы, влить соус с мадерой,
Суп с мясом креветок и домашней лапшой
Суп с мясом креветок и домашней лапшой 1 пакет сырых креветок, 2 стакана домашней лапши, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Лапшу отварить в большом количестве воды и заправить сливочным маслом, не сливая воду.Лук очистить, помыть,
Салат с домашней птицей по-итальянски
Салат с домашней птицей по-итальянски 300 г вареного мяса птицы, 200 г отварных макарон, 100 г вареного окорока, 2 помидора, 200 г майонеза, соль по вкусу. Вареное мясо птицы, макароны и окорок нарезать кусочками. Помидоры разрезать на 4 части.Все смешать с майонезом и
Блюда с мясом и птицей
Блюда с мясом и птицей Сыр прекрасно сочетается не только с овощами, фруктами, крупяными и мучными изделиями, но также с мясом и птицей. В мясных блюдах сыр можно использовать множеством способов. Например, приготовить сырную массу и подавать отдельно с обжаренными
Салат овощной с мясом и птицей
Салат овощной с мясом и птицей Ингредиенты150 г мяса (жареного, любого), 100 г куриного филе (жареного, любого), 60 г репчатого лука, 100 г огурцов (маринованных), 100 г свеклы (отварной), 100 г сметаны, 50 мл хлебного кваса, 100 г квашеной капусты, 50 г зеленого лука, специи (любые),
Фруктовый салат с домашней птицей и соусом из йогурта
Фруктовый салат с домашней птицей и соусом из йогурта Куриные грудки обжарить в масле с обеих сторон и готовить в пароварке в течение примерно 15 минут. Затем остудить и освободить мясо от костей. Салат почистить, помыть и порвать листья на средней величины кусочки.
Палау с домашней птицей
Палау с домашней птицей 600 г мяса птицы с костями, 1 стакан растительного масла, если используется мясо кур и индеек, 1/4 стакана растительного масла при использовании мяса утки или гуся, 3 головки репчатого лука, 2 корня петрушки, 500 г моркови, 2 стакана риса, 3 стакана