Читайте также
Каша манная на грибном бульоне
КомпонентыМанная крупа – 1 стакан Грибной бульон – 2,5–3 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ чашу пароварки налить кипящий грибной подсоленный бульон и тонкой струйкой при постоянном
КАША МАННАЯ НА БУЛЬОНЕ
• 1 л говяжьего или куриного бульона• 1 кофейная чашка манной крупы• соль, специи, сливочное масло по вкусу.В кипящий подсоленный бульон тонкой струйкой всыпать манную крупу и, постоянно помешивая, варить 5–7 минут на слабом огне. За 2–3 минуты до
КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
ПРОДУКТЫ• 100–120 г пшеничной муки грубого помола• 0,5 л молока или воды• 50 г сливочного масла или жира• соль и молотый черный перец по вкусу.Пшеничную муку грубого помола предварительно спассеровать на сухой сковороде до появления приятного
Рисовая каша на бульоне
Ингредиенты: 1? стакана риса, 1 л. бульона, 60 г. сливочного масла, соль.В порционные глиняные горшочки с горячим бульоном добавить соль, подготовленный рис, сливочное масло и готовить в духовке 1 ч. при температуре
Каша на грибном бульоне
? 2 стакана риса? 5–10 любых сушеных грибов? по 1 моркови, головке репчатого лука? по 0,5 пучка зелени петрушки, сельдерея, лука-порея? 3–4 ст. л. подсолнечного масла? 5–6 горошин душистого перца? соль? водаГрибы вымойте горячей водой, отварите в воде с
Вареная баранина и креветки с лимоном под апельсинным соусом из рисового уксуса, маисовой муки, сахара и горчицы «Для гостей с Кавказа»
• 200 г вареной баранины• 200 г вареных очищенных креветок• 1 апельсин• 1 лимон• 2 стакана сухого риса• любая зелень и соль — по
Гречневая каша на курином бульоне
Ингредиенты200 г гречневой крупы, 200 мл куриного бульона, перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу перебрать, промыть. Выложить крупу в горшочек, добавить горячий бульон, посолить, поперчить, накрыть горшочек крышкой и поставить
234. Гречневая каша на грибном бульоне
продукты
1 1/2 стакана гречневой крупы, 2–3 сушеных гриба, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 стакана грибного отвара
Время приготовления – 1 ч.
Гречневую крупу промыть и обсушить.Положить в чашу мультиварки, перемешать с мелко нарезанными
Каша рассыпчатая на грибном бульоне
? ингредиенты2 стакана риса, 5–10 грибов сушеных, 3–4 ст. ложки растительного масла, 1 морковь, 1/2 пучка петрушки, 1/2 корня сельдерея, 1 луковица, 5–6 горошин душистого перца, соль по вкусу.? способ приготовления1. Грибы промыть в горячей воде,
571. КАША ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
400 г кукурузной муки, 4 стакана воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки масла, 2 яйца, соль.В кипящую подсоленную воду положить сахар, затем, помешивая, всыпать просеянную муку. Когда каша закипит, надо хорошо размешивать, чтобы она получилась без комков.
989. КАША МАННАЯ НА БУЛЬОНЕ
(Для лечебных столов №№ 2,4,11,15)
200 г бульона, 40 г крупы, 10 г масла.Бульон вскипятить. Помешивая, всыпать в бульон крупу и варить 10 минут. Перед подачей на стол добавить
Рисовая каша с грибами на мясном бульоне
Ингредиенты:150 г риса, 450 мл мясного бульона, 50 г маринованных грибов (любых), 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления:Рис выложить в горшочек, залить горячим бульоном, готовить в течение 20 минут при температуре 260 °C и
Каша из ячменной муки
200 мл молока, 50 г ячменной муки, 10 г сливочного масла, 5 г соли.Из ячменной муки варить кашу. Подавать со сливочным маслом. Отдельно подавать молоко.Время приготовления —
Каша из пшенной муки
Это блюдо предназначается тем людям, которые жить не могут без каш. А также тем, у кого раздраженный кишечник или кто мучается гастритом, дуоденитом или колитом.Принято считать, что пшено повышает кислотность, и поэтому его не рекомендуют людям с