РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРЯНОСТИ
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРЯНОСТИ
Для разных блюд из риса
Эстрагон, имбирь, кардамон, чеснок, любисток, мускатный цвет, перец красный, петрушку, шафран, майоран, душицу, кориандр, порошок из сушеного барбариса. Пряный букет должен состоять из 2–3 видов пряностей.
Для десертных блюд из разных круп
Ваниль, анис, имбирь, миндаль горький и сладкий, кардамон, кориандр, тмин, гвоздику, корицу, бадьян, чабер. Одновременно рекомендуется использовать не более 2 видов пряностей.
Для блюд из круп с мясом
Лук, чеснок, майоран, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, душицу, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник.
Для разового использования подбирают не более 3–4 видов пряностей.
Для блюд из риса с уткой или индейкой
Майоран, черный перец, шалфей, корицу, тимьян, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон, черный перец. По вкусу подбирают от 1 до 3 видов пряностей.
Для блюд из риса с курицей или куриными окорочками
Майоран, розмарин, тимьян, имбирь, корицу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Классические пряности, местные пряности, приправы
Классические пряности, местные пряности, приправы Пряностями называют растения, употребляемые в небольших дозах в свежем или сухом виде при приготовлении различных блюд. Как правило, их используют для придания блюду определенного вкуса, аромата и внешней
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА Хлеб и мучные изделия: ржаной хлеб, белково-отрубной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта. Несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба.Супы: из разных овощей, щи, борщи, свекольник, окрошка мясная и овощная, слабые
Средства, рекомендуемые при запорах
Средства, рекомендуемые при запорах 1. Бриония 3Х, 3(переступень белая)Показания к применению: сухость в горле с болью при глотании; язык обложен белым налетом; гнилой вкус во рту; большая тяжесть, как от камня, в подложечной области; изжога; запор с сухими темными
Средства, рекомендуемые при поносах
Средства, рекомендуемые при поносах 1. Камфара Рубини(насыщенный раствор доктора Рубини)Камфару Рубини в каплях надо принимать не на воде, а на кусочке сахара.Показания к применению: расстройства пищеварения с усиленным слюноотделением, отрыжкой, тошнотой, рвотой,
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА Хлеб и мучные изделия: первый рацион – 50 г сухарей из пшеничной муки высшего и 1-го сорта; второй рацион – 150 г пшеничного хлеба вчерашней выпечки; третий рацион – 250 г вчерашнего пшеничного хлеба с заменой 50 г его на ржаной хлеб (при
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА Хлеб и мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего и 1-го сорта, подсушенный или вчерашний. Несдобное печенье, выпеченные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками.Супы: овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с
Рекомендуемые блюда
Рекомендуемые блюда Рыбный бульонТребуется: 1,5 л. воды, 500–600 г рыбы, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, 3–4 горошины черного перца, соль по вкусу.Приготовление. Рыбу нарезать порционными кусками, поставить варить, залив холодной
Рекомендуемые блюда
Рекомендуемые блюда Тушеное вымяТребуется: 200 г вымени, 250 г молока, 1 репчатая луковица, 1–2 средние моркови, соль, приправы по вкусу.Приготовление. Обработанное вымя нарезать кусочками и положить в горшочки, добавить туда мелко порезанный лук и морковь, соль и перец по