Напитки собственного приготовления
Наши дети очень любят различные лимонады, пепси и другие широко рекламируемые напитки. А так ли они полезны? Не лучше ли самим приготовить полезные, витаминные «а-ля лимонадики». Вкусно и экономно!
Агрусная водичка: сок крыжовника, немного меда, кипяченая вода, чуть сахара – по вкусу.
Так же несложно готовится и клюквенный морс с добавлением дрожжей, только ему дают побродить 4 дня.
Горячий сбитень готовится в течение 30 минут: воду, мед, сахар кипятят с добавлением пряностей (корицы, имбиря, гвоздики, мяты, кардамона). Выбирают обычно от 3 до 6 пряностей – по вкусу. Меду кладут не менее 50 г на 1 л воды. Сахар – по вкусу. Сбитни хороши весной и особенно осенью, в дождливое, сырое время года, не только как приятное питье, но и хорошее профилактическое средство от простуды.