Желе
На 2 стакана сока берут 1,5–2 стакана сахара и стакан 4 %-ного раствора пектина. Составные части перемешивают. Постепенно уваривают на слабом огне до объема 3 стаканов и разливают в вазочки.
На 2 стакана сока берут 1,5–2 стакана сахара и стакан 4 %-ного раствора пектина. Составные части перемешивают. Постепенно уваривают на слабом огне до объема 3 стаканов и разливают в вазочки.