Лимонный поссет

twohead: Лимонный поссет

Смешайте коньяк, лимонный сок и сахар в большой миске.

Вскипятите жирные сливки с полосками апельсиновой цедры и снимите с огня. Когда сливки остынут, извлеките цедру. Перелейте сливки в заварочный чайник и влейте в сироп, держа чайник высоко.

Ингредиенты:

сливки жирные 0.5 л

коньяк 0.25 л

лимон 2 шт

сахар 60 г

цедра апельсиновая (полоски)2-3 шт