Мясо под шубой

Ptica: А не потроллить ли мусьежа Лапа, показать ли некоторым Джентльменам варианты заполнения небольшого количества свободного времени, подумали Дамы... 

Serafim: А какое мясо и сколько в духовке?

Ptica: Нежирная свинина. В духовке держать до запекания сырной корочки (как на фото).

Serafim: А сыр какой?

Ptica: Любой твёрдый - российский, голландский, пошехонский и т.д.

В былые времена и плавленым или колбасным обходились, так что почти любой пойдёт.

Сыр в этом блюде - первейшая вещь. А вот лук кольцами, который предусматривался поверху морковки, мы давно убрали. Сначала потому, что я его не ем, а потом и вовсе посчитали, что так нежнее.

SergL: А я бы выкинул морковь и вместо неё нижним слоем положил бы много лука.