Салат "До дна"

Odessa: Итак...  салат "До дна" - как ежедневный заменитель кошерного для всего СНГ праздничного

Оливье

Варим средних картошин и морковок в пропорции 2к1 ( 6 картошек-3 морковки например) в мундире

Яйца вкрутую - по числу картофелин( но можно пару лишних))

Охлаждаем...чистим

На терке начинаем натирать в подходящую тару ( большую и глыбокую)

2 картошины...поперчить..слой майонеза...морковочку...слой майонеза.. далее пока на закончатся

Снова слой майонеза сверху...натираем половину яиц...майонез...вторая половина..майонез

Готовый салат посыпаем рубленым зеленым луком...ненадолго в холодильник..готово

В качестве гарнира к любому мясу...