Рассольник
Alebur: Я вчерась наконец-то добрался до знакомого мясника на рынке и забрал у него оговоренную почку говюжью.
Придя домой, замочил ея (в воде, а не то, что вы(мн.ч.) все подумали).
Сейчас отварил, настрогал, и бросил снова отвариваться уже с корешками (лук, сельдерей, морква). Через час дойдёт.
Пока суть да дело, напарил перловки в СВЧ, прокипятил рассол огуречный, огурчики построгал, опять же коренья, лук и картофан почистил и нарезал .
Усё готово, шеф!©
Как бульон сготовится, так и дальше продолжу готовку.
В морозилку бутылку с НЕЙ сунул, хай замёрзнет.
Деревенщина: Не понял. Чё, бульон на одной почке?!
Alebur: Не... она же парный орган.
Деревенщина: Не, я не понимаю, какой бульон даже с двух почек. Я редко варю рассольник, всегда кусочек грудинки или мосол коровий варю.
Alebur: А-а-а-а! Вот в чём вопрос.
Камрад, Вы правы - на дополнительном бульоне нажористей получается.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ