Майонез с белым соусом
Приготовить майонез Классический, затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и майонеза со сметаной.
Соус-майонез — 750 г, белый соус — 250 г