Фасоль солёная
Стручки фасоли сложить в банки и пересыпать солью. Накрыть кружком с камнем. Когда покажется сок, снять груз и залить тёплым жиром.
На 1 ведро стручков фасоли берётся 1,5 стакана соли.
Стручки фасоли сложить в банки и пересыпать солью. Накрыть кружком с камнем. Когда покажется сок, снять груз и залить тёплым жиром.
На 1 ведро стручков фасоли берётся 1,5 стакана соли.