Греночки к супам-пюре

Нарезать булку кубиками (10 куб. мм), пропитать их горячим сливочным маслом. Обвалять в натёртом сыре (пармезан, голландский, швейцарский или другой), рассыпать на противень, поставить в духовку или печь, пока они не приобретут золотистый цвет.

Хлеб пшеничный без корок — 200 г, масло сливочное — 150 г, сыр пармезан — 100 г