Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом

Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон. Лук, мелко нарубленный, спассеровать на растительном масле, добавить муку и продолжать пассерование еще 4–5 минут, после чего соединить с грибным бульоном; суп довести до кипения, добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности.

Подавать с ломтиками лимона и зеленью.

Картофель — 125 г, лук — 15 г, грибы сушеные — 4 г, чернослив — 15 г, масло подсолнечное рафинированное — 10 г, мука — 5 г, изюм — 20 г, лимон — 1/10 шт.