Салат картофельный

Картофель, сваренный в «мундире», очищают, нарезают кубиками и посыпают зеленью петрушки. Заправляют майонезом или сметаной. В салат можно положить нашинкованный репчатый лук или яблоки, нарезанные кубиками.

Картофель — 250 г, майонез — 50 г, лук репчатый — 15 г, яблоки — 15 г.