Соус из авокадо и томатов

Авокадо – 100 г

томаты спелые – 100 г

чеснок – 2–3 зубчика

соль – по вкусу

Приготовление

Авокадо вымыть, очистить от кожуры. Очень спелые томаты обдать кипятком и снять с них кожицу. Очищенные плоды авокадо и томаты протереть через сито, добавить размятый чеснок и соль. Тщательно перемешать. Соус подают к мясным и рыбным блюдам.