Курица со сметаной

Курица – 800 г

чеснок – 1 головка

сметана – 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль – по вкусу

Приготовление

Мякоть курицы промыть, нарезать кусочками, поперчить, посолить и уложить в горшочек, пересыпая мелко нарезанными дольками (очищенными от шелухи) чеснока. Залить содержимое наполненного доверху горшочка водой, накрыть крышкой (фольгой) и тушить в духовке до готовности.