Масло салатное с семенами укропа и кориандра

Масло растительное – 500 г

укроп (семена) – 20 г

кориандр (семена) – 20 г

морковная ботва сушеная – 10 г

перец болгарский сладкий сушеный – 10 г

сахарный песок – 1 ст. ложка

уксус фруктовый – 100 г

Приготовление

Семена укропа и кориандра размолоть, залить растительным маслом, выдержать 1 неделю и процедить масло через ткань. Зелень морковной ботвы и сладкий перец растереть в порошок, просеять сквозь сито, залить фруктовым уксусом и добавить сахарный песок. Выдержав 4 часа, все соединить с процеженным растительным маслом, залить в бутылку и взболтать.