Масло салатное с душицей

Масло растительное – 500 г

душица (зелень сушеная) – 20 г

петрушка (зелень сушеная) – 5 г

перец болгарский сладкий сушеный – 1 ст. ложка

сахарный песок – 1 ст. ложка

уксус фруктовый – 100 г

Приготовление

Душицу измельчить и залить растительным маслом. Выдержав 1 неделю, процедить через ткань. Зелень петрушки и сладкий перец измельчить в порошок, просеять и залить фруктовым уксусом, добавить сахарный песок. Выдержать 4 часа, смешать с процеженным маслом, залить в бутылку и хорошо взболтать.