Читайте также
Налистники с творогом
100 г творога, 100 г сметаны, 250 г муки, 2 стакана молока, 4,5 ст. ложки сливочного масла, 2,5 яйца, 2 ч. ложки сахарного песка, сухари, соль – по вкусу.
Творог протереть, соединить с яичным белком, взбитым с сахаром. Растопленное масло соединить с
Оладьи
Оладьи известны как изделие издавна, хотя вплоть до середины нашего века не имели твердого написания: оладьи или аладьи? Скорее всего корень этого слова – «олеум», то есть «масло». Тесто для оладьев делают гуще, чем для блинов, поэтому оно меньше растекается по
Оладьи
Ингредиенты: 130 г муки, 400 мл молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 15 г дрожжей, 15 г сахара, соль.Способ приготовления: Дрожжи развести в подогретом молоке, всыпать муку. Перемешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, перемешать его, положить соль, сахар,
Оладьи
Оладьи маковые
Ингредиенты2 стакана муки, 2 ? стакана молока, 50 г мака, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 2 яйца, ? лимона, сахарная пудра, соль.Способ приготовленияДрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар, соль, тертую лимонную цедру, мак, яичные
Оладьи
Оладьи яблочные
Желтки растереть с сахаром, ванилином, сметаной, мукой. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четвертушки, посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком. Белки взбить, перемешать с тестом. Ломтики яблок обмакнуть в тесто и обжарить в
Оладьи
Для теста (основы): 2 яйца, 2 ст. молока, четверть ст. растительного масла, 2 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. погашенной соды.Сначала взбить яйца, потом добавить остальные компоненты и выпекать.Вместо молока можно использовать такое же количество сливок,
Оладьи
Ингредиенты5 ст. л. муки,100 мл молока,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. сахара,2 яйца,8 г дрожжей,соль.ПриготовлениеДрожжи развести в теплом молоке. Яйца растереть с сахаром и вместе с солью и мукой добавить в дрожжи. Тесто тщательно размешать и поставить кастрюльку
Оладьи
500 мл кефира, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка сахарного песка, 100—150 мл растительного масла 100-150 г муки, соль по вкусу.В кефире (можно использовать любой кисломолочный напиток: простоквашу, сыворотку и т.п. развести соду, гашеную уксусом, и
Оладьи
Ингредиенты: 500 г картофеля, 0,5 ч. ложки красного перца (для окраски), 0,5 стакана томатного соуса, 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, сода, соль.Приготовление: отваренный и размятый картофель смешать с желтком, красным перцем, томатным соусом, содой, взбитым в пену
Оладьи
Оладьи простые
2 стакана муки, 200 мл молока, 2–3 яйца, 70 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, сода на кончике ножа, соль по вкусу.Молоко влить в муку, добавить соль, сахар, соду, яичные желтки. Все размешать. Яичные белки взбить в густую пену и осторожно вмешать в
Украинские налистники «Царица Екатерина»
Ингредиенты 2 стакана муки, 2 1/ 2стакана молока, 2 яйца, растительное масло, сахар, соль.Способ приготовления Взбейте яйца, добавьте молоко, сахар, соль, постепенно всыпьте муку и тщательно взбейте тесто. Смажьте разогретую
136. НАЛИСТНИКИ С МЯСОМ
1 стакан муки, 2 стакана молока, 1 яйцо, соль, 1? ст. ложки масла, 2 ст. ложки белых сухарей.Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, еще раз
Оладьи
Ингредиенты5 ст. л. муки,100 мл молока,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. сахара,2 яйца,8 г дрожжей, соль.ПриготовлениеДрожжи развести в теплом молоке. Яйца растереть с сахаром и вместе с солью и мукой добавить в дрожжи. Тесто тщательно размешать и поставить кастрюльку
Оладьи
3 стакана муки, 400 мл молока (воды), 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки масла, ? ч. ложки соли, ? пачки дрожжей.В теплом молоке (или воде) развести дрожжи, добавить соль, сахар, яйца, масло, все тщательно размешать, постепенно всыпая муку. Посуду с тестом накрыть
ОЛАДЬИ
Оладьи дрожжевые
Требуется: 4 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 г дрожжей, 200 г сливочного масла или маргарина.Способ приготовления. Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока, смешайте с мукой и оставшимся молоком.