САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА МЕДОУБРУК (MEDOWBROOK)

САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА МЕДОУБРУК (MEDOWBROOK)

1 чашка сметаны

пол-чайной ложки сахара

четверть чайной ложки горчичного порошка

1 чайная ложка лимонного сока

пол-чашки майонеза

пол-чайной ложки каперсов

3 веточки кресс-салата

Смешать в миске сметану с сахаром и горчицей. Частями добавить лимонный сок, постоянно помешивая. Охладить в холодильнике 1 час. Перед подачей добавить охлажденный майонез и каперсы. Мелко нарезать кресс-салат. Полить подготовленный зеленый салат заправкой, присыпать кресс-салатом.

(1.75 чашки) 

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салатная заправка

Из книги Вкусный салат автора Мельников Илья

Салатная заправка Продукты: 100 г растительного масла, 100 г 3%-ного уксуса, перец, сахар, соль.Смешать растительное масло с уксусом, добавить перец, сахар и соль по вкусу. Тщательно


Салатная заправка

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Салатная заправка Ингредиенты: Масло растительное – 30 г, уксус 3 %-ный – 1 ч. ложка, сахар, соль и перец или горчица по вкусу. Способ приготовления:Растительное масло смешивают с уксусом, сахаром, солью, перцем или горчицей. Этой смесью заправляют


Салатная заправка

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салатная заправка Смешиваем сахар, соль, молотый перец, разводим столовым уксусом и добавляем растительное масло.Состав: растительное масло – 125 г;уксус столовый – 125 г;сахарный песок – 1 ч. ложка;соль – 0,5 ч. ложки;молотый перец – одна


Салатная заправка со сметаной

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Салатная заправка со сметаной В салатную заправку (см. предыдущий рецепт) добавляем сметану и размешиваем.Состав: салатная заправка – 3/4 стакана;сметана – 1/4


Салатная заправка из йогурта

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салатная заправка из йогурта Йогурт .................................... 300 млМайонез ..................................... 75 гЗеленый лук ........................... 3–4 стебляЗелень петрушки .......................... 1 пучокЛистья мяты .............................. 1 пучокСоль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Йогурт перемешать с


Салатная заправка из йогурта и соленого сыра

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Салатная заправка из йогурта и соленого сыра Йогурт .................................... 250 млЧеснок ............................... 1–2 зубчикаЛистья мяты .............................. 5–6 шт.Оливковое масло .......................... 3 ст. л.Брынза или адыгейский сыр ................. 200 гСоль и молотый черный перец ............ по


Салатная заправка

Из книги Готовим салаты автора Кожемякин Р. Н.

Салатная заправка Смешать сахар, соль, молотый перец, развести столовым уксусом и добавить растительное масло.Состав: 125 г масла растительного, 125 г уксуса 3 %-го, 1 ч. ложка сахарного песка, 0,5 ч. ложки соли, щепотка молотого


Салатная заправка со сметаной

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салатная заправка со сметаной В салатную заправку добавить сметану и размешать.Состав: 3/4 стакана салатной заправки, 1/4 стакана


Французская салатная заправка

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Французская салатная заправка Ингредиенты100 мл оливкового масла, 30 мл красного винного уксуса, 30 г томатной пасты, 20 мл лимонного сока, 1 чайная ложка порошка горчицы, 1 чайная ложка коричневого сахара, 1 маленькая луковица-шалот, молотая паприка, перец, соль. Способ


Салатная заправка по-китайски

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Салатная заправка по-китайски Ингредиенты100 мл кунжутного масла, 50 мл соевого соуса, 50 мл рисового уксуса, 1? ч. л. сахара, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовленияСмешать кунжутное масло с соевым соусом и рисовым уксусом, добавить сахар, приправить


Заправка салатная простая

Из книги автора

Заправка салатная простая Масло растительное – 1 стаканУксус 3 % – 1 стаканСоль – 1 чайная ложкаСахар – 0,5 столовой ложкиПерец черный молотый – на кончике чайной ложкиСоль и сахар растворить в уксусе, добавить растительное масло и молотый перец, тщательно перемешать,


Салатная заправка

Из книги автора

Салатная заправка 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса, 1 ч. ложка сахара, черный молотый перец, соль.В масло добавить уксус, сахар, перец и соль. Все тщательно перемешать и заправить салат.Время приготовления —


Салатная заправка с горчицей

Из книги автора

Салатная заправка с горчицей 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ч. ложка горчицы, соль, черный молотый перец.В масло добавить винный уксус, горчицу и перемешать. Посолить и поперчить и все тщательно перемешать.Время приготовления —


Заправка салатная с сухарями

Из книги автора

Заправка салатная с сухарями 4 ст. ложки молотых ржаных сухарей, 4–5 ст. ложек растительного или оливкового масла.Ржаные сухари смешать с маслом и тщательно перемешать. Подавать к листовому салату.Время приготовления —


Салатная заправка

Из книги автора

Салатная заправка 150 г растительного масла, 125 г 3%-ного уксуса, соль, сахар, молотый перец по вкусу и горчица на кончике ножа.Всё поместите в бутылку, закройте ее пробкой и взбалтывайте до тех пор, пока содержимое не превратится в однородную массу. Полученную заправку


Салатная заправка

Из книги автора

Салатная заправка 200 мл 3%-го столового уксуса, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 100 мл растительного масла, зелень, молотый черный перец Растительное масло смешать с уксусом, добавить сахар, соль и специи. Хранить этот соус в закрытой посуде в