Читайте также
Философия идеального питания
Вряд ли можно надеяться выбраться из дремучего леса, если идти с закрытыми глазами. Слишком велик шанс разбить лоб о стволы деревьев или свалиться в овраг! Пора раскрыть глаза и нам. Мечтая об идеальной пище, мы должны очень ясно понимать, что
Идеальный хлеб
В этом рецепте мне удалось реализовать свою мечту. Я изготовил хлеб, который сочетает всё самое лучшее, что мои чувства ожидают от пищи: тонкую хрустящую корочку, мягкое, слегка тягучее содержимое, сладкий вкус с приятным ферментным оттенком, похожим на
Часть 3
Ужин в жаркую погоду
САЛАТ С ОМАРАМИ ПО-БРАЗИЛЬСКИ
2 крупных спелых авокадополторы столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука (лука-резанца)1 столовая ложка мелко нарезанного лука1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушкипол-чайной ложки сухой
Часть 4
Ужин в холодную погоду
БАРАНЬИ ПОЧКИ НА ГРИЛЕ
8 бараньих почекпол-чашки оливкового маслапол-чайной ложки соли2 щепотки свежемолотого черного перца1 чайная ложка свежего мелконарезанного тимьяна (или пол-чайной ложки сушеного)пол-чайной ложки сухой горчицыодна
Часть 10
Ужин с коллегами
ЧЕРЕПАХОВЫЙ СТЕЙК
6 порционных кусков черепашьего мясапол-чашки сливочного масла1 столовая ложка мелконарезанного лука-шалоттри четверти чашки мадерысок половинки лимонасоль и свежемолотый черный перец по вкусумелконарезанный
Часть 15
Ужин на курорте Канаха
КУРИЦА С ГРИБАМИ И ЭСТРАГОНОМ
2 куриные грудки, без костей, разрезанные пополам (4 филе. По возможности, куры вскормлены черникой)четверть чайной ложки соличетверть чайной ложки белого перца5 столовых ложек сливочного масла1 столовая ложка
Глава 1. Формула идеального веса
Большинство девушек мечтает иметь фигуру, как у моделей и многих знаменитых актрис, с объемами груди, талии, бедер в соотношении 90–60–90 или, по крайней мере, близкими к этим показателям. Но мало кто задумывается, на какие жертвы идут
Идеальный образ жизни
Идеалом веганского образа жизни являются блюда, имеющие превосходный вкус, абсолютно полезные и, кроме того, улучшающие качество жизни.Пусть эти особенные рецепты повара Доротеи Неймайер, номинированной известным ресторанным гидом «Gault Millau»