ПРЕСНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ПРЕСНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

1 чашка просеянной обычной муки

1 яичный желток

1 столовые ложки сахара

одна восьмая чайной ложки соли

пол-чашки сливочного масла

ледяная вода

Просеять муку в миску, сделать в центре углубление. Положить в углубление желтки, сахар, соль и масло, нарезанное на куски. Руками или ручным миксером на малых оборотах вымешать крутое тесто, добавив, при необходимости, несколько капель ледяной воды. Сформовать шар, обернуть в фольгу или вощеную бумагу, охладить в холодильнике не менее часа. 

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК