Соус острый со сметаной

150 г корня хрена, 150 мл сметаны, сахар, соль по вкусу

Очищенный и промытый хрен натереть на мелкой терке, добавить сметану, соль, сахар и перемешать. Для получения более острого соуса вместо сметаны использовать майонез.