Макароны с соусом из помидоров

400 г макарон, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, ? ч. л. сухого базилика, ? ч. л. сухой мяты, молотый перец и соль по вкусу

Помидоры опустить на несколько секунд в кипящую воду, вынуть, снять кожицу, очистить от семян. Мякоть помидоров вместе с чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу, базилик, мяту и растительное масло. Сварить макароны, слить воду и заправить их приготовленным соусом. В соус при желании можно добавить немного лука.