Соус с хреном и яблоками

100 г корня хрена, 300–400 г яблок, 200 мл жирных сливок, сахар, соль по вкусу

Хрен натереть на мелкой терке, добавить по вкусу соль, немного сахара, перемешать. Сливки взбить, ввести в приготовленную массу. Яблоки очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, соединить с соусом и аккуратно перемешать.