Перловая каша с маслом

350 г перловой крупы, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. масла

Перловую крупу отварить в кипящей воде в течение 5 минут, затем воду слить. В кастрюлю добавить 800 мл воды, посолить, добавить 1 ст. л. масла, довести до кипения, всыпать подготовленную крупу и варить до загустения. Затем поставить кашу на 1,5 часа в духовку. В готовую кашу положить масло и перемешать.