Кофе по-карибски

4 ч. л. молотого кофе, 200 мл воды, ? ч. л. измельченной цедры апельсина, ? ч. л. корицы, щепотка ванилина, щепотка молотой гвоздики, 50 мл сливок

Смешать все ингредиенты, высыпать в турку, залить 200 мл кипящей воды и довести до кипения. Затем кофе быстро процедить, добавить сливки и подать на стол.