Брауни на малине

? Шоколад черный (70 %) – 130 г

? Масло сливочное – 100 г

? Яйца – 70 г

? Сахар – 130 г

? Коньяк – 20 мл

? Мука – 50 г

? Малина – 50 г

1. Шоколад и масло растопить. Взбить яйца с сахаром, добавить масло с шоколадом и коньяк, взбить.

2. Всыпать просеянную муку и продолжить взбивать. Добавить малину, вымешать, но не взбивать. Выпекать 17–20 минут при 180 °C.