Мармелад «Груша»

? Сок грушевый – 150 мл

? Пектин – 3 г

? Сахар – 50 г

? Сок лимонный – 10 мл

? Груша – 100 г

1. Нагреть грушевый сок до температуры 50 °C, добавить пектин, смешанный с сахаром, и лимонный сок. Проварить 5 минут.

2. Добавить грушу, нарезанную кусочками. Охладить.