Консервы из зрелых томатов

Так как томаты относятся к кислым овощам, при изготовлении консервов из них можно ограничиться стерилизацией их в кипящей воде. Томаты принадлежат к излюбленным, широко используемым овощам. Они обладают превосходным вкусом как в свежем, так и в переработанном виде.