Сливово-яблочный мармелад

• 3 кг сливы

• 1 кг яблок

• 1,75 кг сахара

Сливу и яблоки пропустить через мясорубку, положить 1,25 кг сахара, поставить в духовку на слабый огонь с чуть приоткрытой дверцей, постепенно добавляя остаток сахара, пока мармелад не загустеет как следует. Разложить горячим в банки и закрутить.