Сироп из морошки

На 1 л сока 1,5 кг сахара и 6 г лимонной кислоты. Сок из зрелой морошки, полученный с помощью соковыжималки или соковарки, разбавить водой в соотношении: 3 части сока на 1 часть воды. Не доводя до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту. Постоянно помешивая, растворить сахар, прокипятить. Горячий сироп залить в стерилизованные банки, закрыть прокипяченными крышками, а после охлаждения залить крышки парафином.