Нектар из айвы с яблоками

Нектар из айвы с яблоками

Вымытые плоды айвы мелко порезать, залить вровень с плодами водой и разварить под крышкой. В разваренную массу айвы положить нарезанные дольками яблоки и также разварить. Массу протереть через сито, подогреть, растворить сахар и разлить в подготовленную посуду. Поллитровые банки и бутылки пастеризовать при 80 °С – 20 минут.

На 1 кг айвы 2 кг яблок, 300 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.