Укроп в масле

Укроп в масле

Промытый молодой укроп нарезать небольшими кусочками и уложить в банки. Воду, уксус и соль прокипятить и охлажденным раствором залить укроп. Дать немного постоять, а затем залить маслом.

Банки хорошо завязать и поставить в холодное место.

На 1 кг укропа 300 г воды, поллитра 8%-ного уксуса, 30 г соли, 50 г растительного масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.