Компот из яблок с барбарисом

Компот из яблок с барбарисом

Сладкие яблоки разрезать на дольки, удалить семена. Уложить слоями в подготовленные банки яблоки и ягоды барбариса. Залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки – 15—18 минут, литровые – 22—25 минут.

На 1 кг яблок 200 г барбариса, 1 л воды, 300400 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.